Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту - Илан Шломо

Микроклимат. Можно в некоторой степени улучшить микроклимат в городе с помощью растений, так как каждое растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород, в пять раз больше, чем оно потребляет. Пять больших деревьев могут удовлетворять потребность в кислороде для одного человека. Растения испаряют воду, повышают влажность воздуха и приводят к понижению температуры. Они могут также поглощать пыль и служить в качестве барьера для шума.

Таким образом, достоинства деревьев вынуждают нас увеличивать и лелеять зеленые территории в городах. Каждый зеленый балкон, каждая стена, покрытая вьющимися растениями, каждое посаженное дерево – улучшают не только окружающий вид с эстетической точки зрения, но и вносят вклад в качество жизни в городе и являются животрепещущей потребностью.

В этом случае личная выгода сочетается с благом общества. Каждое зелёное пятно является некоторым оазисом в пустыне из бетона и асфальта и улучшает общее самочувствие жителей. Чем выше будет осознанность гражданина к насущной потребности создания зеленых территорий, и чем больше будет он переводить её на практический язык – тем быстрее мы сможем прийти не только к зеленым оазисам, но и к зеленому городу садов.

Климатические и экологические условия, царящие в городе, диктуют нам особенности садоводства и состав флоры. Например, не рекомендуется выращивать на огороде в центре города листовые овощи, такие как салат и капуста. Но мы сможем выращивать специи, потребляемые в маленьких количествах.

Обычно можно различить между четырьмя видами частных огородов в городе: 1) огород на балконе и на подоконнике; 2) огород на крыше; 3) огород во дворе дома; 4) огород на окраине города (очень распространенная на сегодня форма в индустриальных странах на Западе и на Востоке).

Сад на балконе и на подоконнике

На балконе растения растут в более или менее естественных условиях освещения, в зависимости от стороны света, к которой обращен балкон. С другой стороны, остальные условия, то есть выращивание в контейнерах и на почвенных смесях, являются искусственными.

В качестве контейнеров мы используем горшки, деревянные ящики, пластмассовые ящики, деревянные или асбестовые бочки, консервные банки разных размеров и ведра, и лишь очень редко архитекторы планируют строения и особые места для выращивания растений. Деревянные ящики остаются исправными в течение нескольких лет. Мы можем построить их сами или заказать у столяра согласно площади, которой мы располагаем. Дерево обладает несколькими преимуществами перед другими материалами; оно не ломкое, больше подходит для выращивания растений, меньше нагревается на солнце, что положительно влияет на корни. Не стоит преувеличивать с размером ящика, максимальные размеры: длина – до 1 м, ширина – 20-25 см, глубина – 15-20 см. Чтобы сохранить деревянный ящик на более длительный срок, следует окунуть его в дезинфицирующее вещество или покрасить масляной краской, которая не вредна для растений.

Смесь почвы для ящиков будет состоять из природной почвы (желательно краснозем), промытого песка (не соленого), торфа, созревшего компоста, пенопласта и туфа. Желательно добавить костную муку – 3 грамма на литр почвы. Соотношение количества разных ингредиентов зависит от видов растений, которые мы хотим выращивать. Общепринятый рецепт: треть естественной почвы, треть компоста и треть инертного материала улучшающего вентиляцию и удерживающего воду в почве (туф, пенопласт, вермикулит и т. д.).

Полив различных контейнеров имеет критическое значение для развития растений. Больше домашних растений умирают от избытка воды, чем от её недостатка. Поэтому следует позаботиться о дренажном слое над отверстиями внизу ящика (щебень). Почва в ящиках должна быть влажная, но не мокрая. Без особого труда с помощью небольшого одноразового финансового вложения можно установить на балконе автоматическую систему полива, если мы имеем много растений. Это приспособление дает нам возможность отлучаться из дома без вреда для растений.

Растения – для огорода на балконе и на подоконнике подходят суккуленты, к которым можно добавить сезонные цветы и геофиты. На балконе можно выращивать овощи и специи: петрушку, тимьян, мяту, лук клубненосный (שומית), базилик, майоран, душицу, мелиссу, розмарин и даже лимонное дерево и вьющиеся растения. Если мы располагаем целой стеной, то можно её использовать для выращивания растений этажами. Из цветов следует выбирать плотные виды, такие как лобелия (Lobelia sp., לובליה), Шалфей сверкающий (Salvia splendens, מרווה הדורה), Диморфотека выемчатая (Dimorphoteca sinuata, דו-זרעונית), эспарцет (Onobrychis sp., כרבולת), декоративный перец, Калифорнийский желтый мак (Eschscholtzia californica, פרג קליפורני), петуния (Petunia hybrida, פטוניה), пеларгония (Pelargonium sp., פלרגוניום), вербена (Verbena sp., ורבנה), Катарантус розовый (וינקה ורודה) и т. д. Вьющиеся подходящие на балкон: жасмин (Jasminum sp., יסמין), Хойя мясистая (Hoya carnosa, בת-שבע המטפסת), циссус (Cissus sp., גפנית), Тунбергия крылатая (Thunbergia alata, תונברגיה מכונפת), виды ипомеи (Ipomoea sp., לפופית), многолетний Душистый горошек (Lathyrus odoratus, טופח ריחני), Пассифлора съедобная (Passiflora edulis, שעונית נאכלת). На балконе можно выращивать клубнику в трубе или этажами в бочке, и карликовые плодовые деревья в бочках (питанга, карликовые цитрусовые, такие как кумкват, лимкват и другие). В цветочном ящике стоит сформировать миниатюрный сад, используя для этого маленькие кактусы и суккуленты. Это очень устойчивые растения, они выживут, даже если их некоторое время не поливать.

Сад на крыше

Сад на крыше ставит дополнительные проблемы, которые не так остро выражены как в саду на балконе. Не каждая крыша подходит для садоводства, поэтому необходимо посоветоваться со специалистом в связи с грузоподъемностью крыши на единицу площади, о возможности герметизации и установке дренажа. В некоторой степени можно приспособить состав почвы к грузоподъемности крыши, посредством использования легких смесей, включающих торф, пенопласт и компост. Однако в новых домах архитекторам с самого начала следует принять во внимание возможность организации на крыше огородов, и соответственно планировать здание, его герметизацию и дренаж крыши.

Растения: на крыше также можно выращивать карликовые деревья в больших контейнерах, при условии наличия защиты от ветров и сильной радиации. Для этого подойдет бугенвиллия и другие сильные лазающие растения с яркими цветами. Если дом одноэтажный или двухэтажный, мы рекомендуем использовать опыт наших соседей из Галилеи (Пкиин): посадить виноград на земле возле дома, направить его стебли на крышу, где оформить беседку, которая даст большой урожай и создаст прохладное и приятное место для времяпрепровождения в знойные летние дни.

Полив: огородам на крыше очень подходит капельный полив. Полив растений в горшках (на балконе и на крыше) приводит к засолению почвы, поэтому важно приготовить компост и добавлять его в каждый горшок. Не следует использовать компост из неизвестного источника, который может содержать соли