Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть - Лилия Агаркова

Шаг 2. Помещение

Одним из главных критериев выбора места для открытия боулинг-клуба является близость к жилой застройке и отсутствие рядом других развлекательных центров.

«На сегодняшний день нехватка заведений для активного отдыха ощущается в Приморском районе, население которого превышает 500 тыс. человек», – рассказывает Сергей Князев, генеральный директор ООО «СпортСтройПроект», занимающегося строительством спортивных сооружений. Удачными соседями клуба являются транспортные магистрали, станции метро. Рядом со зданием должна быть предусмотрена парковка как минимум на 20 автомобилей. Более того, проект, не предусматривающий парковки, может не пройти при согласовании в администрации города. На сайтах официальных поставщиков оборудования можно спланировать свой будущий клуб, а также провести анализ инвестиций и будущей прибыли.

Для размещения боулинг-клуба понадобится помещение от 1000 м2. На этой площади должны разместиться несколько дорожек для боулинга, бар, подсобные помещения, туалеты и т. д. Как правило, выбирается последний этаж торгового или бизнес-центра, бывший ДК, кинотеатр или склад. Можно построить свой собственный боулинг-клуб. Возведение помещения 1000 м2 под ключ будет стоить уже $500 – 700 тыс. и займет от полугода. По мнению Сергея Князева, генерального директора ООО «СпортСтройПроект», «окупить затраты на строительство можно будет за 1,5-2 года». К безопасности помещения предъявляются стандартные требования со стороны пожарных, СЭС и т. д. Расположение боулинг-зала не на первом этаже требует соответствия перекрытий нормам безопасности. В зоне размещения посетителей они должны выдерживать вес 300 кг на 1 м2, в зоне монтирования оборудования – 500 кг на 1 м2. Помещение следует выбирать с максимально большим расстоянием друг от друга несущих колонн. Это важно при оборудовании дорожек.

Необходимо оснастить будущий клуб приточно-вытяжной вентиляцией, канализацией, холодным и горячим водоснабжением. Кроме помещения для машинного отделения потребуется технический отсек для хранения запасных частей и расходных материалов. Стоит провести звукоизоляцию стен, если кроме боулинг-центра в здании располагаются торговые центры или офисы. Особое внимание следует обратить на шумоизоляцию машинного отделения для сохранения комфорта посетителей зала. В помещении для игры в боулинг предусмотрено ровное и спокойное верхнее освещение, поэтому окна, если они имеются в наличии, закрываются.

ФАКТЫ

Стоимость игры в клубах города:

– «Альмак» – 260-650 рублей/час.

– «Лидер» – 290-790 рублей/час.

– «Боулинг Сити» – 300-900 рублей/час.

Шаг 3. Оборудование

При покупке техники у официальных представителей в ее стоимость входят: планирование, поставка и монтаж оборудования, а также сервисное обслуживание.

В российской боулинг-индустрии используется оборудование американских фирм Brunswick, AMF и китайских Xima, Via. Эти компании имеют свои представительства в Москве. С момента первого взноса до получения первой прибыли от эксплуатации боулинга может пройти до 120 дней: оборудование на момент заказа находится в странах-производителях, монтаж боулинг-техники в клубе занимает от 14 до 40 дней. Срок службы боулинг-техники – 30-50 лет.

Оборудование монтируется на прямоугольной площадке, размеры которой определяются с учетом количества дорожек и зоны сидений для игроков.

Например, для 10 дорожек понадобится пространство порядка 700 м2 (18 м в ширину и 25-30,5 м в длину с учетом проходов и расположения колонн). На этой площади поместятся зона разбега, дорожка и машина для установки кеглей (пинсеттер). Перед зоной разбега создается подиум, вмещающий сиденья для игроков. Для создания эффекта «космик» (светящиеся дорожки в темном зале) на оборудование устанавливают люминесцентные лампы.

Шаг 4. Персонал

Важным человеком в персонале центра считается механик. От него зависит качество работы техники.

Для работы понадобится 1-3 механика, 3 администратора, 3 инструктора и охрана.

В составе обслуживающего персонала должны быть официантки, бармены и повара для работы в баре. Подготовкой и консультированием персонала занимаются поставщики оборудования, это входит в стоимость контракта.

Шаг 5. Особенности

Дополнительными источниками прибыли являются бар, кухня, игровые автоматы.

По мнению Дениса Грошева, директора первого боулинг-клуба Петербурга «Альмак», «в Америке и Европе боулинг – это спорт. В помещении зачастую могут располагаться одни лишь дорожки. В нашей стране в боулинг-клуб люди приходят отдохнуть и пообщаться, поэтому можно установить еще и бар с кухней, телевизоры, игровые автоматы, бильярд и детскую комнату. При этом 75 % всей прибыли составляет прибыль от боулинга, а 25 % – от бара».

«Работая над имиджем клуба, стоит обзавестись своей спортивной командой из двух и более человек. Во-первых, это дополнительная реклама. Во-вторых, хороший стимул для других игроков и клиентов. Красивый бросок по кеглям – настоящее зрелище для посетителей», – считает Павел Тимец, генеральный директор боулинг-клуба «Лидер».

Наиболее доходное время для клуба – ночь, пятница, суббота и воскресенье: в это время самый большой наплыв посетителей и самые высокие цены на боулинг.

По мнению Павла Тимеца, боулинг – это еще и семейный вид спорта: днем в выходные приходит много пар с детьми. Для последних предусмотрены специальные детские дорожки.

$320 тыс. в год – прибыль от эксплуатации боулинг-клуба на восемь дорожек.

На сегодняшний день в Петербурге насчитывается 14 боулинг-клубов. В Москве сейчас действует более 74.

Затраты на открытие боулинг-клуба на 10 дорожек в помещении площадью 1000 м2:

♦ Аренда – от $300 м2 в год.

♦ Оборудование – $25-40 тыс.

♦ Ремонт помещения – $250 за м2.

♦ Обслуживающий персонал – $3 тыс. в месяц.

♦ Управляющий персонал – $7-10 тыс. в месяц.

♦ Оборудование для бара – $50 тыс.

♦ Наружная реклама – от $5 тыс.

♦ Реклама на радио в Fm-диапазоне (50 роликов по 30 секунд на 10 дней)-$1240.

Итого: $600 тыс. минимум.

Глава 37

Студия по дизайну интерьера

Спрос на услуги по дизайну квартир растет вместе с числом желающих жить в комфорте.

Как считают специалисты по дизайну интерьеров, на этом рынке конкуренция пока невысока. Жилья в городе строится много, и спрос на услуги по дизайну интерьера превышает предложение. По данным Комитета по строительству Администрации Петербурга, в 2008 году в Петербурге планировалось ввести порядка 3 млн м2 нового жилья. По данным ГУ «Городское управление инвентаризации и оценки недвижимости», на вторичном рынке каждая пятая проданная в 2008 году квартира была с перепланировкой.