Кавказская любовь - Шамсият Гаджиевна Абасова

Шамсият решила еще раз поговорить с отцом о том, что бы тот разрешил ей перевестись на заочное обучение и вернуться жить в Хунзах.

Она знала, что любимое блюдо отца аварский хинкал с сушенным мясом. Каждый раз, приезжая готовила это блюдо, что бы порадовать его.

Гамзат возвращался из мечети. Особенно в зимние месяцы он взял для себя за правило посещать мечеть для коллективного ночного намаза. После намаза Абдулла, – дибир Хунзаха проводил проповедь-наставление для молодежи, для взрослых мужчин, стариков,.. для всех. Гамзат старался не пропускать эти проповеди. В них он находил ответы на все свои вопросы и по ним собирал благие деяния в путь на мир этот и вечный.

Еще у ворот Гамзат почувствовал аромат вареного сушенного мяса. Голодного и уставшего мужчину порадовал этот аромат. Шамсият услышала как отец вошел в дом. Она вышла поздороваться с ним.

– Добрый вечер папа! Устал наверно? – в платке, в халате и в переднике которое частично было заляпано мукой Шамсият предстала перед отцом.

– Нет! Не устал, но голодный.

– Я приготовила хинкал. Сейчас накрою на стол.

Шамсият была самой мягкой и доброй из дочерей. Она всегда когда приезжала готовила любимое блюдо отца. А если отец приезжал в город так же готовила хинкал. Гамзату казалось, что Шамсият любит его и привязана к нему больше других дочерей.

Мясо уже сварилось. Девушка переложила его в другую кастрюлю и закрыла крышкой что бы не остыло. Варенное сушенное мясо приятно на вкус как в холодном так и в горячем виде. Но сейчас Шамсият хотелось подать его горячим. Айшат помогала накрывать на стол. «Так, что я еще не доделала? Соус и чеснок я уже приготовила. Оставалось только сварить хинкал». Это дело она оставляла до того момента пока придет отец. Аварский хинкал, блюдо которое варится за пять минут и подавать надо сразу после варки.

Поздоровавшись с отцом Шамсият поспешила на кухню. Она раскатала заранее готовое тесто и порезала его на маленькие четырехугольные части. Их она бросила в кастрюлю с кипящей водой. Аварский хинкал очень капризны на варку. Варить их надо определенное количество времени. Шамсият варила их ровно четыре минуты. Не больше и не меньше. Если варить их хоть на минуту больше они получались твердыми и темными, а если меньше они просто недоваривались. По истечении четырех минут девушка вытащила хинкал, аккуратно выложила их на блюдо, вместе с сушенным мясом и пошла звать домочадцев за стол.

Ужинали молча. В семье Сулеймановых было не принято разговаривать во время еды. Шамсият сидела и наслаждалась в кругу семьи. Она снова была в теплом, домашнем очаге. Рядом мама, папа и сестра.

Гамзат был в веселом расположении духа. Еще бы: приехала его дочь, его гордость и красавица Шамсият. Все его дочери были хороши, отцу не принято хвалить своих дочерей, но Гамзат гордился ими всеми.

«Ну и что, что нет сына. Значит такова воля Аллаха. Зато Всевышний дал четырех дочерей. Все красавицы, умницы, глаза радуются, просто загляденье. Вот выйдут замуж и будут у меня сыновья» – рассуждал Гамзат. Старшую, свою особую радость, и гордость, – Рабият, Гамзат уже выдал замуж. За достойного парня. Из хорошего тухума, сын достойных родителей. Умный, воспитанный,.. – Мурада, Гамзат считал достойной оправой для такого бриллианта как его дочь. Он любил зятя по-отечески и гордился им.

Гамзат каждый раз радовался когда приезжали дочери. Разита в этот раз не приехала. Своенравная и строптивая, – она как уехала в город уже больше не хочет возвращаться в Хунзах. А Шамсият другое дело. Она использует любую возможность что бы приехать в отчий дом, навестить родителей.

Когда то их дом был «полной чашей» и все члены семьи собирались вечером за столом: он с женой и их дети: Рабият, Разият, Шамсият и Айшат. Он как глава семьи всегда первым делал Бисмиллях(просил Аллаха благословить пищу) остальные члены семьи шепотом повторяли за ним и приступали к еде. Ели всегда молча. Лишь иногда слышались просьбы передать что-то. После еды благодарили Аллаха , а жена иногда делала дуа, в которой просила Аллаха угостить души всех умерших вкусной трапезой, называла имена всех умерших в их роду, а так же просила Аллаха благ для своей семьи и уберечь их от плохого. А теперь семья постепенно опустошалась. Дети выросли. Уехали учиться в город. Рабият вышла замуж, у нее уже своя семья, свой дом. Разита засватана и тоже скоро выйдет замуж. У Шамсият пока жениха не было, но отец знал намерения дочери выйти замуж только за того кто будет жить в Хунзахе. И это его радовало. Хоть одна из дочерей пусть живет рядом и он будет иметь возможность часто видеть внуков.

Первым из за стола встал папа. Он поблагодарил дочку и пошел по своим делам.

– Милая сестренка, я бы очень хотела тебе помочь, но я сегодня за целый день слишком сильно устала, – Айшат поцеловала сестру в щечку и не дожидаясь ответа убежала в свою комнату.

Помогать дочери осталась Умакусун. Убирать было не так уж много, просто женщине хотелось побыть с дочерью, поговорить с ней.

– Шамсият, я еще раз поговорила с папой насчет твоей просьбы разрешить тебе взять заочное обучение. Он сказал, что после третьего курса найдет тебе здесь работу и тогда переведешься. Просто так заочное обучение тебе ничего не даст. А если будешь работать ты научишься своей профессии.

– Мам, ну до конца третьего курса еще два года.

– Ну и что! Учись дочка. Чего тебе не хватает? Ты живешь в самом красивом городе северного Кавказа, учишься в самом лучшем университете Республики. Папа предоставил вам целый дом. Живи и наслаждайся. Не понимаю я тебя. У других, дочери просто счастливы что живут в городе, обратно возвращаться не хотят. А ты? Что у тебя здесь, что так сильно не хочешь уезжать?

– Не знаю мама! Не знаю. За что, но я люблю Хунзах. Люблю его просторы, зеленые дали, сочные луга, снежные зимы…Ты знаешь в Махачкале снег пошел только недавно, и уже растаял?

– Знаю, – строго сказала женщина, – в Махачкале мягкий и теплый климат. Это же хорошо.

– Может и хорошо, но я люблю здесь. Я привыкла здесь.

– О, Аллах!, – женщина схватилась за голову, – привыкла она. Этой малолетке только 18 и она о привычках говорит. Как будто всю жизнь прожила. Что ты будешь делать если выйдешь замуж в город, и придется жить с мужем в Махачкале?!

– А я не выйду