Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом - Шарлотта Марки

Так что же, мы должны прекратить читать People и смотреть телевизор? Кажется, для большинства из нас это не слишком реальный метод улучшения отношения к самим себе. Некоторые ученые считают, что было бы разумно ограничивать доступ детей к некоторым СМИ, а другие рекомендуют использовать медиа (например, при совместном просмотре ТВ-программ) для формирования здорового отношения к своему телу{60}. И все мы, каждый день подвергающиеся воздействию огромного объема рекламы, должны сознательно напоминать себе, что рекламные образы могут нанести вред нашему благополучию{61}. В любом случае, миф о том, что телесные изменения каким-то образом могут изменить всю вашу жизнь, – это действительно не более чем миф. Волшебная сказка, которую мы запоминаем в очень раннем возрасте.

Хотя я считаю себя феминисткой, мне нравится заниматься с моей дочерью всякими «девчачьими» делами. Мы вместе красим ногти, я делаю ей прически, мы вместе ходим покупать одежду. Однако есть одна «девчачья вещь», с которой я смириться не могу, поэтому в моем доме действует запрет на Барби. Моя дочь ненавидит это правило, и я точно знаю, что по крайней мере некоторые из наших друзей считают его очень странным (или в лучшем случае жестким). Но, прежде чем вы кинете в меня куклу Кена или розовый игрушечный «Корвет», позвольте мне объясниться.

Барби олицетворяет идеал фигуры, которую мечтают иметь девочки и которую мальчики мечтают видеть у девочек (и со временем своих жен). Однако, имей реальная женщина тонюсенькую талию и огромную грудь Барби (не говоря уже об искривленных ступнях и полном отсутствии волос на теле), она не могла бы даже стоять, а тем более нормально функционировать. По некоторым оценкам, если пропорционально увеличить Барби до нормальных человеческих размеров, ее рост составил бы около 180 см, а вес – около 45 кг. При более точных подсчетах выясняется, что если бы она была ростом 170 см, то ее размеры груди, талии и бедер были бы равны 81–41–74{62}. Даже пройдя через липосакцию, вставив себе грудные импланты и надев тугой корсет, большинство женщин никак не смогут иметь такие параметры{63}.

Исследования показывают, что образ Барби точно так же, как журналы и кинофильмы, оказывает влияние на взгляды наших детей на худобу и оценку ими собственного тела (это понятие сходно с отношением к собственному телу, но определяет то, что человек чувствует по отношению к себе){64}. В одном из исследований девочек в возрасте пяти – восьми лет разделили на три группы: в первой участницы играли с Барби, во второй – с куклой Эмми (фигура которой соответствует примерно 48–50-му размеру одежды и скопирована с реальной Эмми, модели, демонстрирующей одежду больших размеров), а третьей не дали кукол вообще. Оказалось, что девочки из группы с Барби больше интересовались похудением и оценивали свое тело хуже, чем девочки из двух других групп.

Моя дочь становится старше, и я не думаю, что, если она время от времени будет играть с Барби, это навсегда исказит ее понимание женственности. Однако моя специальность заставляет меня придерживаться твердой позиции в этом вопросе. Самый главный для меня вечерний ритуал – разговор с детьми об отношении к собственному телу. Я говорю дочери: «Реальные женщины не выглядят как Барби», «Я не хочу, чтобы ты когда-нибудь решила, что хочешь быть похожей на Барби», «Ты красива такая, какая есть» и «То, что у тебя в голове, куда важнее, чем то, как ты выглядишь». Я надеюсь, что придет день, когда, оглянувшись назад, она поймет и запрет на Барби, и преимущества собственного тела. А может быть, она настолько помешается на этой запретной игрушке, что в конце концов станет работать на Mattel.

Миф о трансформации

Большинство диет и прочих продуктов индустрии красоты специально рассчитывают на вашу неуверенность и нацелены на то, чтобы сформировать у вас негативное отношение к самому себе. Ваши руки слишком вялые, ваш пенис слишком маленький, ваш живот слишком большой, ваша попа слишком круглая. Маркетинговое послание, скрывающееся за подобными продуктами – бюстгальтерами, средствами по увеличению пениса и, конечно же, диетами, – крайне примитивно: вы несовершенны и наверняка несчастны, однако наш продукт приблизит вас к совершенству и сделает счастливее. Вам продают то, что исследователи отношения к телу называют «мифом о трансформации». Если вы попытаетесь трансформировать себя физически – как правило, путем дорогостоящих, но при этом малоэффективных продуктов, – то не только ваш внешний вид, но и вся ваша жизнь станет лучше. Это очень привлекательная иллюзия, и производители подобной продукции процветают. Всем нам хочется улучшить себя, и все мы хотим быть счастливыми. Хитрость в том, чтобы ставить перед собой реалистичные цели и понимать, какие продукты всего лишь играют на нашей неуверенности в себе и недовольстве собой.

Бывало ли с вами когда-нибудь такое: вы сделали новую стрижку и подумали, что стали чертовски хорошо выглядеть? Возможно, первую неделю вы слышали комплименты в свой адрес. Возможно, после стрижки вы стали более позитивно смотреть на свой облик в целом. Однако, скорее всего, такой подъем самооценки после стрижки был очень кратковременным. Вряд ли она помогла вам получить повышение, найти новую работу или спутника жизни. Я подозреваю, что вы стали счастливее не больше чем на несколько часов или в лучшем случае (если стрижка оказалась действительно классной) на пару дней. Исследователи, изучавшие людей, подвергавшихся пластическим операциям, обнаружили сходную схему. Те, кому изменили форму носа, после процедуры были более довольны своим носом, и их отношение к себе в целом могло измениться в лучшую сторону на несколько месяцев{65}. Однако не существует практически никаких доказательств того, что «исправление» носа способно надолго исправить всю вашу жизнь. Если бы все было так просто! Даже у знаменитостей, которыми мы восхищаемся, есть свои недостатки. Если вы спокойно примете свое несовершенство, это не только убережет вас от зацикленности на собственном весе, но и сделает реально счастливее. Это очень важно, учитывая, что, судя по научным данным, «совершенство» внешности все равно не дает долговременного счастья в жизни.

Даже модели, которых мы видим в журналах, мечтают в жизни выглядеть так же, как на этих фото.

Обман

Влияние СМИ на наше отношение к собственному телу и связанная с этим озабоченность своим весом особенно печалят, учитывая недостоверность того, что они сообщают нам. Бóльшая часть изображений, представленных нам, претерпели существенные изменения. Для людей, вращающихся в этой сфере, естественно, что фотографии редактируются, ретушируются и во многих случаях подвергаются очень сильной коррекции. Можно приставить голову к другому телу. Можно растянуть тело, чтобы сделать его более стройным. Можно увеличить грудь; можно «стереть» целлюлит и морщины. Манипуляции с фотографиями превратились в отдельный вид искусства. Однако в последнее время многие признают, что такие фото вводят людей в заблуждение и могут нанести им вред. Это породило дискуссии о том, должны ли отредактированные фотографии снабжаться соответствующими пометками.

В одном из недавних исследований группе молодых женщин показывали фото из модных журналов{66}. Часть женщин смотрели на фотографии в том виде, в котором они должны были появиться в журналах, а другие – на те же самые фото, снабженные пометкой, что они подверглись компьютерному редактированию. Женщины, смотревшие на фото с пометками, проявляли бóльшую степень удовлетворенности собственным телом, чем те, кто смотрел на фото без пометок. Результаты этого и других подобных исследований заставили Американскую медицинскую ассоциацию заявить, что чрезмерное редактирование фотографий представляет опасность для общественного здоровья{67}. Некоторые знаменитости, например Джейми Ли Кертис, Кейт Уинслет и Найджелла Лосон, даже просили не редактировать свои фотографии, начав борьбу с разрушительным эффектом «ложной рекламы».

Национальная ассоциация пресс-фотографов разработала свой этический кодекс, требуя честности и точности снимков, используемых для рекламы. В частности, в этом кодексе заявляется, что фотографы «не должны редактировать изображения… так, что это может ввести в заблуждение потребителей или создавать неверное представление об изображенном человеке»{68}. К сожалению, далеко не все фотографы и рекламщики приняли эти требования близко к сердцу. В 2009 году реклама Ralph Lauren с красавицей-моделью Филлипой Хамильтон вызвала много возмущения: ее изображение было изменено настолько, что голова казалась больше, чем таз{69}. В том же самом году в Великобритании разгорелось обсуждение введения запрета редактирования фотографий, поводом к которому послужила икона стиля Твигги. В рекламе антивозрастного средства для кожи образ Твигги был настолько отретуширован, что у нее почти не осталось морщин – это в возрасте пятидесяти девяти лет! В конце концов Комитет рекламных стандартов запретил эту конкретную рекламу, однако этот единичный случай никак не повлиял на мириады фальшивых изображений, с которыми все мы сталкиваемся каждый день{70}.