Птицеводство для начинающих - Эдуард Бондарев

Хорошим показателем нормальной относительной влажности воздуха в помещении является состояние оперения цыплят. При нормальной влажности воздуха оперение гладкое и блестящее. При пониженной влажности оно становится сухим, ломким, замедляется его рост. Цыплята взъерошены и пьют много воды. Когда в помещении слишком сыро, молодняк скучивается, оперение становится грязным.

В условиях приусадебных хозяйств яичных цыплят можно выращивать на глубокой подстилке. Перед посадкой суточных цыплят на пол насыпают слой сухих древесных опилок, резаной соломы и другого подстилочного материала толщиной 10–15 см. Если пол в помещении влажный, то предварительно на него рассыпают негашеную известь – пушонку – из расчета 0,3 кг на 1 м 2.. Важно, чтобы перед посадкой суточных цыплят подстилка, кормушки и поилки были прогретыми.

Поскольку нагреть все помещение до нужной температуры, особенно в зоне расположения цыплят, как правило, не удается, обязательно применяется местный обогрев. Для обогрева молодняка применяют электрические лампы мощностью 100–150 Вт или электрические рефлекторы с металлической сеткой. Один такой рефлектор может обогреть до 100 цыплят. При выращивании большого поголовья желательно установить промышленные обогреватели типа «Луч» или лампы ИКУФ, которые весьма эффективны и экономичны. При выращивании небольшого количества цыплят в качестве временной меры можно использовать грелку – емкость, наполненную горячей водой, обернутую шерстяной материей.

Чтобы цыплята не разбегались от источника тепла, их огораживают ширмой из фанеры или картона высотой 30–40 см. Расстояние от обогревателя до ширмы должно быть 1,0–1,5 м в зависимости от мощности обогревателя и количества цыплят под ним.

На огороженную ширмой площадь устанавливают лотковые кормушки и вакуумные поилки, из которых цыплята потребляют корм и воду в первую неделю выращивания.

Таблица 10

Температурный режим при выращивании цыплят на полу 

Потом, когда они привыкнут к желобковым кормушкам и поилкам, лотковые кормушки и вакуумные поилки убирают.

К концу второй недели выращивания ширму убирают, а после 3–4 недель выключают и удаляют обогреватели.

При выращивании цыплят температура воздуха под нагревателем и в помещении изменяется в зависимости от возраста молодняка (табл. 10).

Размещают цыплят в помещение по 15–20 голов на 1 м 2 пола. С 45–60-дневного возраста молодняк охотно отдыхает на насестах, поэтому в цыплятнике их желательно установить из расчета 12–15 см на голову на высоте 50–60 см от уровня пола.

Выпускать цыплят во двор можно, начиная с 3-й недели выращивания, сначала в теплую, сухую погоду. Нельзя выпускать цыплят на мокрую траву при сильной росе или в дождливую погоду. У них намокает оперение, что может привести к простуде и заболеваниям.

Если нет возможности или желания выращивать цыплят в клетках или на глубокой подстилке, заботу о воспитании небольшого поголовья цыплят можно переложить на наседку, которая прекрасно с этим справляется. Она укрывает цыплят, обогревает их, учит клевать корм, предостерегает от опасности, а при случае и защищает их от непрошеных пришельцев.

Под наседкой можно выращивать не только выведенных ею цыплят, но и других цыплят, в том числе из инкубатория. Разница в возрасте «чужих» цыплят и цыплят, выведенных ею, не должна превышать трех дней. Если под наседкой нужно вырастить только приобретенных цыплят в нужное время, то наседку можно специально подготовить для этой цели. На 3–4 дня наседку сажают в гнездо, в котором положено 5–7 яиц. После того как она хорошо рассидится, вечером под нее подпускают 3–4 цыплят, а яйца вынимают. Цыплят оставляют в течение ночи и следующего дня. Затем подпускают и других цыплят. Если в качестве наседки использовать индейку, тогда количество подпускаемых цыплят может быть увеличено до 45.

Наседку с цыплятами помещают в теплое помещение. При этом дополнительного обогрева цыплят не требуется. Наседка сама укрывает и обогревает их. Первые два дня наседка с цыплятами находится в помещении. С 3–4-дневного возраста наседку с цыплятами выпускают во двор при температуре наружного воздуха не ниже 15 °C. Через каждые 2–3 часа цыплят кормят в специальном решетчатом ящике. Расстояние между рейками или прутками ящика должно быть таким, чтобы цыплята свободно проникали в ящик к кормушке, а наседка этого сделать не могла. На ночь наседку с цыплятами загоняют в помещение.

Содержать наседку с цыплятами лучше в специальном ящике (рис. 13). Такой ящик делают из тонких досок. При помощи деревянной решетчатой или металлической прутковой перегородки ящик разделяют пополам. В одной половине находятся наседка и цыплята, в другой половине помещают корм и воду. Цыплята свободно переходят из одного отделения в другое. Наседка находится только в одном отделении, но может клевать корм и пить воду. Если вставить сплошную переднюю стенку, цыплята остаются в ящике постоянно, если сплошную стенку заменить решетчатой, то цыплята могут выходить на волю.

Рис. 13. Ящик для наседки и цыплят

Не все цыплята под наседкой растут и развиваются одинаково. Слабых или отставших в росте необходимо выявить и подкормить отдельно. Наседка растит цыплят в течение 30–40 дней, после чего они начинают существовать самостоятельно.

Правильное кормление является важнейшим моментом в уходе за молодняком. Суточным цыплятам дают слегка увлажненную, рассыпчатую мешанку из пшена, мелко дробленой пшеницы, круто сваренных, тонко измельченных яиц. На третий-четвертый день яйца заменяют свежим творогом.

Кормят цыплят в первую неделю 5 раз в день, затем к месячному возрасту кратность кормления снижают до 3–2 раз в день. При кормлении цыплят сухими кормами содержание в кормосмеси мелко размолотых компонентов – муки, мучной пыли – не желательно. Цыплята неохотно поедают зерновые корма мелкого помола, а мучная пыль может залепить им ноздри и вызвать раздражение слизистой оболочки.

Молодняк плохо переваривает клетчатку – оболочки зерна. Поэтому при скармливании ячменной или овсяной мелкодробленой дерти пленки зерна отсеивают.

Нельзя давать цыплятам свежее молоко, так как оно быстро прокисает и может вызвать расстройство пищеварения. Из него следует приготовить простоквашу, которую можно скармливать цыплятам с первых дней жизни. Нежелательно давать простоквашу в оцинкованной посуде.

С третьего дня выращивания цыплятам можно давать свежую зелень – люцерну, клевер. Особенно полезна молодая крапива. Зелень измельчают и добавляют в мешанки. Часть зелени можно скармливать, подвешивая на стены. В осенне-зимний период зелень заменяют травяной мукой. Ее можно скармливать с 5-дневного возраста небольшими дозами, доводя суточную норму к 3-месячному возрасту птицы до 5–7 г. Дробленую свежую морковь, желтую тыкву дают цыплятам с 5-дневного возраста. Помимо зерновых, белковых и витаминных кормов в мешанку обязательно включают минеральные корма – мел, костную муку. Для нормального пищеварения и хорошего использования корма раз в неделю цыплятам дают гравий. Лучше, чтобы он постоянно находился в отдельных емкостях. Частицы гравия должны быть таких размеров, чтобы цыпленок мог их проглотить, и как можно более твердыми.

До 8-недельного возраста цыплят кормят вволю кормами высокой питательности. Затем с 8 до 19 недель питательность корма снижают, а его количество ограничивают. Лимитированное кормление ремонтных курочек при клеточном выращивании применяют для того, чтобы задержать их половое развитие, предотвратить от излишней массы и упитанности и способствовать хорошему развитию мышц, скелета, внутренних органов. Примерные рационы для ремонтных курочек приведены в табл. 11.

В зимнее время зелень заменяется витаминной травяной мукой, сушеной крапивой в соотношении 5: 1. Рыбную муку можно заменять вареным утильным мясом или рыбой в соотношении 1: 3.

Таблица 11

Примерные рационы для яичных цыплят (г на 1 голову в день) 

Особую роль при выращивании ремонтных курочек играет свет. Он оказывает глубокое влияние на организм птицы, ее половую зрелость (возраст, когда сносится первое яйцо) и последующую яичную продуктивность. Длительный или постепенно возрастающий световой день в период выращивания стимулирует половое созревание ремонтных курочек. Они рано начинают нестись, но их организм еще недостаточно подготовлен к яйцекладке – процессу, требующему напряжения всех физиологических систем. В результате курочки несут мелкие яйца, их яйценоскость нестабильна и отход птицы повышен.