Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - Игорь Зимин

139

РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 153. Л. 37 (Положение по кухне, в какую именно сумму приготовлять столы для Их Императорских Величеств и их императорских Высочеств со свитою. 1826 г.).

140

РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 289. Л. 1 об. (О приготовлении обеденных столов для Их Императорских Величеств с гостями по вновь утвержденному положению и об отмене ужина. 1848 г.).

141

Выскочков Л. В. Император Николай I: человек и государь. СПб., 2001. С. 430.

142

Выскочков Л. В. Император Николай I: человек и государь. СПб., 2001. С. 431.

143

ПСЗРИ. 2-е изд. Т. 34. (1859). № 34888 (Штат Двора Его Императорского Высочества Государя наследника Цесаревича великого князя Николая Александровича).

144

ПСЗРИ. 2-е изд. Т. L. (1875). № 54747 (Штаты по гофмаршальской и шталмейстерской частям для Их Императорских Высочеств государей великих князей Николая Александровича и Григория Александровича, и для великой княжны Ксении Александровны).

145

ПСЗРИ. 2-е изд. Т. LIII. (1878). № 58544. 20 мая (О штатах по гофмаршальской и шталмейстерской частям Его Императорского Высочества Государя великого князя Георгия Александровича от 7-летнего возраста до совершеннолетия).

146

РГИА. Ф. 469. Оп. 10. Д. 1448. Л. 69 (О расходах, последовавших для бывшего по случаю спектакля Высочайшего большого вечернего стола на 570 пер. в Новом Эрмитаже Зимнего Дворца 7 февраля 1851 г.).

147

РГИА. Ф. 536. Оп. 1. Д. 314 (О воспрещении выписки из-за границы картофеля, свиного мяса, сала и пр. 1886 г.).

148

ОР РНБ. Ф. 1000. Оп. 2. Д. 672. Ч. 2. Л. 58 (Кривенко В. С. В министерстве двора. 1876–1896 гг.).

149

ОР РНБ. Ф. 1000. Оп. 2. Д. 672. Ч. 2. Л. 60 (Кривенко В. С. В министерстве двора. 1876–1896 гг.).

150

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 23 (Об утверждении временного положения и цен на приготовление стола для Императорской фамилии и для Особ и лиц, получающих довольствие от Высочайшего двора. 1897 г.).

151

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 8 (Об утверждении временного положения и цен на приготовление стола для Императорской Фамилии и для Особ и лиц, получающих довольствие от Высочайшего двора. 1897 г.).

152

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 50 // Об утверждении временного положения и цен на приготовление стола для Императорской Фамилии и для Особ и лиц, получающих довольствие от Высочайшего двора. 1897 г.

153

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 53.

154

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 65.

155

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 638. Л. 67.

156

Мамантов В. И. На государевой службе. Воспоминания. Таллин, 1926. С. 143.

157

РГИА. Ф. 469. Оп. 12 (738/1854). Д. 293. Л. 38 (Отчет о приходах и расходах сумм припасов и материалов по Придворной конторе за 1868 г.).

158

РГИА. Ф. 476. Оп. 1. Д. 648. Л. 15 (О заключении условий с метрдотелями на приготовление высочайшего стола. 1897 г.).

159

РГИА. Ф. 476. Оп. 1.Д. 686. Л. 1 (Об окончательном утверждении Временного положения о приготовлении стола для Императорской Фамилии и для Особ и лиц, получающих довольствие от Высочайшего двора. 1901 г.).

160

Цит. по: Кузнецова Л. К. Иван Никитич Бартенев // Хранители. Материалы XI Царскосельской научной конференции. СПб., 2005. С. 8.

161

Внутренний быт Русского государства с 17 октября 1740 года по 25 ноября 1741 года. Кн. 1. Верховная власть и императорский дом. М., 1880. С. 34.

162

Внутренний быт Русского государства с 17 октября 1740 года по 25 ноября 1741 года. Кн. 1. Верховная власть и императорский дом. М., 1880. С. 34.

163

РГИА. Ф. 469. Оп. 5. Д. 2441 // Об определении унтер-офицера Никифорова к смотрению за чистотою по кухням высочайшего Двора. 1841 г.

164

Положение об управлении Императорским Зимним дворцом. СПб., 1840 г.

165

Смирнова-Россет А. О. Дневник. Воспоминания. М., 1989. С. 18.

166

Шепелев Л. Императорский двор // Родина. 2003. № 1. С. 48.

167

Линдер И. Б., Чуркин С. А. История специальных служб России X–XX веков. М., 2004. С. 275.

168

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 197. Л. 1 (О химическом исследовании продуктов, употребляемых при дворе. 1852 г.).

169

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 197. Л. 2 (О химическом исследовании употребляемых для Стола при высочайшем дворе некоторых припасов. 1852–1853 гг.).

170

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 197. Л. 3.

171

РГИА. Ф. 469. Оп. 1. Ч. 1. Д. 449. Л. 25 (О пребывании Государыни Императрицы в Ливадии и по возвращению оттуда в Петербург в 1863 г. 1863–1864 гг.).

172

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 1580. Л. 2 (Об исследовании горькой водки, конфектов, экстрата и других средств, изобретенных разными фабрикантами. 1877–1878 гг.).

173

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 1580. Л. 4 (Об исследовании горькой водки, конфектов, экстрата и других средств, изобретенных разными фабрикантами. 1877–1878 гг.).

174

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 1580. Л. 8 (Об исследовании горькой водки, конфектов, экстрата и других средств, изобретенных разными фабрикантами. 1877–1878 гг.).

175

РГИА. Ф. 469. Оп. 7. Д. 841. Л. 2.

176

Тихомиров Л. А. Пребывание Халтурина в Зимнем Дворце // «Народная Воля» и «Черный передел». Л., 1989. С. 34.

177

РГИА. Ф. 469. Оп. 11. Д. 201 (О назначении Корпуса жандармов полковника Федорова заведующим охраною Императорского Зимнего дворца и загородных дворцов и о дальнейшей переписке по охране подполковника Струкова. 1880 г.).

178

Фотограф Абрамсон на ул. Гороховой, 15. по 1 руб. за три фотокарточки.

179

РГИА. Ф. 479. Оп. 2. Д. 1662. Л. 2 (Копия с инструкции заведующему охраной Императорского Зимнего и загородных дворцов).

180

РГИА. Ф. 469. Оп. 7. Д. 1308. Л. 2 (Об исключении по неблагонадежности работников Высочайшего Двора Николая Горового и Сергея Яковлева из придворного ведомства для избрания рода жизни. 1880 г.).

181

РГИА. Ф. 1614. Оп. 1. Д. 98. Л. 2 (Отношения, рапорты и записки заведующего охраной Зимнего и загородных дворцов генерал-майора Федорова и петербургского градоначальника к министру императорского двора А. В. Адлербергу о мероприятиях по охране Зимнего, Царскосельского и других дворцов. 1880 г.).