История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения - Борис Родионов

Маклин Ч. Солодовый виски. – М.: Издательство Жигульского, 2003. – С. 20.

Фурман Ф. Опыт о сбережении в России хлеба. – СПб., 1803. – С. 11.

Словарь Академии Российской. Часть. I. – СПб., 1789. – С. 43*.

Словарь коммерческий. Часть 1. – М., 1787. – С. 102.

Осипов Н. П. Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочной мастер, квасник, уксусник и погребщик. – СПб., 1792. – С. 125–126*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 23. № 16857, 1790 г. С. 127.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 23. № 16768, 1789 г. С. 30–31.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 17. № 12794, 1766 г. С. 1070.

Чулков М. Д. Историческое описание российской коммерции. Том 6, книга 2. – В Москве, в Университетской типографии, 1786. – С. 339*.

Чулков М. Д. Историческое описание российской коммерции. Том 6, книга 2. – В Москве, в Университетской типографии, 1786. – С. 345*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 16. № 12242, 1764 г. С. 907.

ПСЗРИ. Собрание 3. Том 20. № 18697, 1900 г. С. 571.

Настольный энциклопедичкский словарь. Том VIII. М., Типо-литография Васильева, 1901 г. С. 960 а.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 22. № 16194, 1785 г. С. 389.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 12. № 8861, 1744 г. С. 11.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 19. № 13505, 1770 г. С. 134.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 29. Часть 1. № 28120, 1854 г. С. 338.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 2. Штаты и табели к № 987, 1827 г. С. 43.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 1. № 793, 1826 г. С. 1363.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 37. № 28538, 1821 г. С. 583.

Успенский Г. П. Опыт повествования о древностях руских. Часть 1. – В Харькове. В Университетской типографии, 1818. – С. 76–77*.

«История Ерофея Ерофеича, изобретателя Ерофеича, алегорически горькой водки». – Москва: Типография Сергея Орлова, 1863*.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 1. № 641,1826 г. С. 1128.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 25, Часть 1. № 24059, 1850 г. С. 316.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 19. № 13747, 1772 г. С. 430.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 31. № 24685, 1811 г. С. 685.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 4. № 2894, Т. 4, 1829 г. С. 370.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 5. Часть 1. № 3623, 1830 г. С. 357–358.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 9. Часть 1. № 6890, 1834 г. С. 209.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 36. Часть 2. № 37197, 1861 г. С. 52.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 37. Часть 2. № 38780, 1862 г. С. 196.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 37. Часть 2. № 38780, 1862 г. С. 195.

ПСЗРИ. Собрание 3. Том 16. № 12588, 1896 г. С. 156.

Брейтенбах Ф. Ф. Полный винокур и дистиллатор. Часть 3. – М., 1805. – С. 53–214*.

Русский опытный винокур, дистиллатор. Часть 1. – СПб., 1812. – С. 134–252*.

Осипов Н. П. Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочной мастер, квасник, уксусник и погребщик. – СПб., 1792. – С. 10–68*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 16. № 12242, 1764 г. С. 908.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 9. № 6375, 1733 г. С. 91.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 13. № 9878, 1751 г. С. 488.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 19. № 13505, 1770 г. С. 133.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 19. № 13505, 1770 г. С. 148.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 13. № 9738, 1750 г. С. 255.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 10. Часть 1. № 7845, 1835 г. С. 117.

Брейтенбах Ф. Ф. Полный винокур и дистиллатор. Часть 3. – М., 1805. – С. 106–107*.

Словарь коммерческий. Часть 1. – М., 1787. – С. 380.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 14. № 10363, 1755 г. С. 314.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 20. № 14983, 1780 г. С. 916.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 25. № 18399, 1798 г. С. 102–103.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 1. № 793, 1826 г. С. 1362.

Чулков М. Д. Историческое описание российской коммерции. Том 6, книга 2. – В Москве, в Университетской типографии, 1786. – С. 391*.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 17. Часть 1. № 15753, 1842 г. С. 635.

Русский опытный винокур, дистиллатор. Часть 1. – СПб., 1812. – С. 238*.

Брейтенбах Ф. Ф. Полный винокур и дистиллатор. Часть 3. – М., 1805. – С. 165*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 13. № 10073, 1753 г. С. 784.

Чулков М. Д. Историческое описание Российской коммерции. Том 4, книга 4. – В Москве, в Университетской типографии, 1786. – С. 666–667*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 19. № 13505, 1770 г. С. 134–135.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 38. № 29075, 1822 г. С. 236.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 9. Часть 1. № 7208, 1834 г. С. 577.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 39. № 30181, 1824 г. С. 681.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 28. № 21925, 1805 г. С. 1258.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 34. № 26764, 1817 г. С. 136.

ПСЗРИ. Собрание 2. Том 9. Часть 1. № 7206, 1834 г. С. 465.

Отто Ф. Ю. Винокурение, приготовление спирта и производство сладких и ароматических водок. – СПб.; М., 1871. – C. 423, 427, 430*.

ГОСТ 12712–2013. Водки и водки особые.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. «Питейная монополия». Том 23 А. – СПб.: Типолитография И. А. Ефрона, 1898. – С. 724.

Кршижановский В. Ю. Чистота казенных питей. – Тверь: Типолитография Н. М. Родионова, 1906. – С. 11–12*.

Труды Техническаго комитета главного управления неокладных сборов и казенной продажи питей. Том 27. – Петроград, 1916. – С. 51.

ОСТ 279 (НКПП) 1936. Водка.

ГОСТ 31732–2012. Коньяк. Общие технические условия.

Родионов Б. В. История русской водки от полугара до наших дней. – М.: ЭКСМО, 2011. – С. 194–214.

Собутыльник государства // Газета «РБК-Daily». – № 187. – 13 октября 2015*.

Агентство Качалов и Коллеги. «Как получить больше дохода от торговой марки и упаковки» // Журнал «Практический маркетинг». – № 8. – 1998*.

Полное собрание русских летописей (ПСРЛ). Том 4. Часть 1. Вып. 3. – Л., 1929. – С. 558*.

Судебные дела против Максима Грека. Сибирский список. – С. 39–39 об.

Чтения в об-ве истории и древн. российских. 1882. Кн. 3. С. 458. Цит. по: Судаков Г. В. Особенности национального застолья и эволюция названий напитков // Сборник статей «Русская культура на рубеже веков». – Вологда, 2002.

Акты исторические. Том 3. № 161. – СПб., 1841. – С. 289**.

Акты исторические. Том 3. № 291. – СПб., 1841. – С. 471–472**.

Лурье Я. С. Повесть о смерти Василия III. Вып. 2: (вторая пол. XIV–XVI в.). – Словарь книжников и книжности Древней Руси. Ч. 2: Л – Я. – Л., 1989. – С. 277–279*.

Бобрышев Ю. И., Золотарев В. В., Ватковский Г. И., Гагарин М. М., Смирнов А. П. История винокурения, продажи питей, акцизной политики Руси и России в археологических находках и документах XII–XIX вв. – М.: Кругозор – наука, 2004. – С. 52.

Судные списки Максима Грека и Исака Собаки / Изд. подгот. Н. Н. Покровский; Под редакцией С. О. Шмидта. – М., 1971. – Ротапринт.

Русская историческая библиотека. Том 5. № 172. – СПб., 1878. – С. 425–426**.

Материалы для истории раскола за первое время его существования. Т. III, ч. 3. Акты, относящиеся к истории Соловецкого мятежа. – М., 1878. – С. 95.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 4. № 2074, 1705 г. С. 320.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. «Водка». Том 6 А. – СПб.: Типолитография И. А. Ефрона, 1892. – С. 752–755.

Фридман М. И. Винная монополия. Том 1. – СПб., 1914.

Гиляровский В. Москва и москвичи. – Собр. соч. В 4-х томах. Том 4. – М.: Полиграфресурсы, 1999. – С. 318.

ОСТ/ВКС 4085. 1931. Вино очищенное (водка).

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 5. № 3180, 1718 г. С. 552.

Библиотека иностранных писателей о России. Том 1. Павел Иовий. – СПб., 1836. – С. 50*.

Библиотека иностранных писателей о России. Том 1. Павел Иовий. – СПб., 1836. – С. 75*.

Дворецкий И. Х. Латинско-русский словарь. – М.: Издательство «Русский язык», 1986. – С. 135.

Похлебкин В. В. История водки. – Центрополиграф, 2006. – С. 19–20 (в приведенном на сайте www.borisrodionov.ru издании – с. 8)*.

Моисеенко В. Е. Еще раз об истории слова водка // Славянский вестник. Выпуск 1. – Издательство Московского университета, 2003. – С. 84–95*.

Черных П. Я. Историко-этимологический словарь современного русского языка. Том 1. – М.: Издательство «Русский язык», 1999. – С. 159–160*.

ПСЗРИ. Собрание 1. Том 13. № 9913, 1751 г. С. 548.

РГАДА. Ф. 342. Новоуложенные комиссии. Оп. 1. № 50. Л. 148. Список 1760-х гг.

Тредиаковский В. К. Разговор между чужестранным человеком и российским об ортографии старинной и новой. – В Санкт-Петербурге при Императорской Академии наук, 1748. – С. 403*.

Stefan Falimirz. O ziołach i mocy ich, o paleniu wódek i ziół / Wyd. Hieronim Spiczyński. – Kraków, 1534.

Большая Советская энциклопедия. Том 5. – М., 1971. – С. 175.

Большой академический словарь русского языка. Том 18. – М.; СПб.: Наука, 2011.

Энциклопедический словарь российской жизни и истории. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2003.

Похлебкин В. В. Кулинарный словарь. – М.: Центрополиграф, 2009. – С. 189.

Энциклопедический словарь спиртных напитков. – М.: АСТ/Астрель, 2008. – С. 299.

Примечания

1

В этом месте у автора цитаты (В. В. Похлебкина) дается отсылка к следующему источнику: Успенский Г. П. Опыт повествования о древностях русских. Часть 1. – Харьков, 1811. – С. 78. – Здесь и далее примечания автора.

2

На самом деле речь идет о Василии II.

3

В этом месте у автора цитаты (В. В. Похлебкина) дается отсылка к следующему источнику: Карамзин Н. М. История Государства Российского. Т. V. – СПб., 1817. – С. 243.

4

В этом месте у автора цитаты (В. В. Похлебкина) дается отсылка к следующему источнику: Чулков М. История краткая российской торговли. – М., 1788. – С. 19.

5

Речь идет о Василии II.

6

Речь идет о 80-х годах XVIII века.