Зеленая аптека Кородецкого: золотой ус, индийский лук, стевия и другие - Александр Кородецкий

Каллизия, как и дихоризандра, относится к семейству коммелиновых (commelinaceae).

Семейство Commelinaceae – коммелиновые. Многолетние, реже однолетние травянистые растения. Обитают в тропических и субтропических областях Америки, Азии, Африки, Австралии. Представители семейства получили широкое распространение как декоративные культурные растения. В основном используются ампельные формы.

Помимо высоких декоративных свойств, многие растения этого семейства обладают лекарственными свойствами, о которых вы узнаете позже. К этому же семейству относятся всем известные растения рода традесканция и зебрина.

Каллизия душистая – Callisia fragrans. Это название растению дал R. E. Woodson в 1942 году. Название рода происходит от греческого Kallos – красивый и Lis – лилия. Включает 12 видов, представители которых произрастают в тропиках Южной и Центральной Америки.

В 1840 году растение было впервые описано под названием Spironema fragrans.

В 1932 году оно было переименовано в Rectanthera fragrans.

Каллизия душистая – многолетнее травянистое растение, отличается крупными размерами до 2 м высотой и побегами двух типов. Листья крупные, длинные, 20–30 см длиной и 5–6 см шириной, сверху глянцевитые, ярко-зеленые. При отмирании оставляют на стебле зеленовато-фиолетового цвета соломенные колечки. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы). Они имеют зеленовато-фиолетовую окраску и разделены на междоузлия – суставчики – недоразвитыми листьями. Из-за этого приобретают сходство с конечностями паука, благодаря чему на родине в Мексике каллизию называют «растение-паук». Заканчиваются усы розетками молодых ярко окрашенных листьев, которые придают растению особую декоративность. Если обрезать верхушку, можно добиться того, что золотой ус будет сплошь состоять из красиво спускающихся вниз боковых побегов. Благодаря этому в Америке и странах Европы цветок этот называют basketplant или ампельным растением.

Цветки мелкие, собраны в верхушечные соцветия, расположенные на длинной поникающей цветочной стрелке, с приятным гиацинтовым ароматом. Цветки мелкие, белые. Родина растения – Мексика.

Дихоризандра же резко отличается от золотого уса прежде всего своими цветами. А именно ее соцветие и красуется на вышеназванных книгах. Цветки у нее темно-синие или фиолетовые, в отличие от белых у золотого уса, собраны в короткую густую метелку. Соцветие чем-то напоминает гиацинт. Листья расположены спирально в верхней части стебля, имеют длину 20–25 см и ширину 5–8 см; они почти сидячие, эллиптические или широколанцетные, с заостренной верхушкой, зеленые с легким красноватым оттенком с обеих сторон, блестящие. Как видно из описания, никакого сходства с кукурузой дихоризандра не имеет и усов у нее не наблюдается. Более того, растение это образует клубни под землей.

Я надеюсь, что этой весьма краткой информации будет достаточно для того, чтобы окончательно разобраться в названиях и запомнить следующие вещи.

Каллизия и золотой ус – это одно и то же, а вот дихоризандра – просто их «бедный родственник».

Растение, имеющее не белые цветы, золотым усом быть не может!

Если вы выращиваете золотой ус уже в течение полугода, а усов он не дает, то это «неправильное» растение.

Глава 6. Расти, ус, да не простой, а золотой

Уже очень многие читатели моих первых книг обзавелись уникальным лекарем на подоконнике. Многих он радует своей неприхотливостью, быстрым ростом и лекарственными свойствами, но я продолжаю получать письма с вопросами по поводу разведения и выращивания этого зеленого целителя. В этой главе я постараюсь на них ответить, тем более что за последний год благодаря Валентине Ивановне и Илье Ильичу стал знатным агрономом и специалистом по выращиванию сада в домашних условиях. Особенно Илья Ильич в этом усердствует. Как приедет ко мне в гости, давай ходить и рассматривать цветы мои, ругать меня по поводу и без повода да кучу советов давать. Зато все у меня зеленеет, и не только, впрочем, обо всем по порядку.

Как я уже писал в своих книгах, посвященных золотому усу, самым удобным способом его размножения является черенкование. Для изготовления черенков можно использовать боковые побеги – усы и основной побег. В первом случае берется верхушечная часть усов с розеткой листьев и срезается на два узла (суставчика) ниже розетки на расстоянии 2–3 см ниже узла. Срез делается острым ножом немного наискосок, чтобы не сжимались основные ткани растений. Из основного побега можно нарезать несколько черенков, самое главное, чтобы каждый из них содержал узел и несколько листьев и был длиной около 10–15 см. Наиболее крупные листья можно подрезать наполовину, чтобы уменьшить испарение воды. Срез стеблевого черенка производится так же, как и в первом случае.

Большая работа по исследованию оптимальных условий размножения и выращивания этого растения была проведена на кафедре биологии Санкт-Петербургского государственного университета под руководством Людмилы Викторовны Семеновой. Результаты этой работы были опубликованы в брошюре «Каллизия – выращивание и использование», выпущенной в серии «Лекарственные и экзотические растения». Одна из этих замечательных книг попала ко мне, и, с разрешения автора, я поделюсь с вами опубликованными в ней советами по выращиванию этого растения:

I способ – укоренение в воде. Свежесрезанные черенки погружают в воду, так, чтобы 3/4 стебля было в воде. Время укоренения 7-10 суток. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Можно ускорить этот процесс, добавляя стимулятор роста – эпин. В этом случае требуется 4 суток.

II способ – свежесрезанные черенки уса высаживают в горшочки с почвой, хорошо опрыскивают, закрывают полиэтиленовыми мешочками или пластиковыми колпачками и выставляют на рассеянный свет на 3–4 дня, затем снимают полиэтилен и на день оставляют на слабом свету, обильно поливая и опрыскивая. Затем переставляют растения на обычное освещение, продолжая проводить еще в течение нескольких дней обильный полив.

III способ – укоренение боковых горизонтальных побегов непосредственно на стеблях в почве. Этот способ можно применять при выращивании каллизии в теплицах или на грядках под пленкой. Главный стебель каждого растения вверху подвязывают или прикрепляют к опоре, а боковые побеги свободно растут, достигают почвы и укореняются. Чтобы ускорить этот процесс, побеги располагают по стеллажу или гряде, не отрезая от основного растения, и присыпают почвой. Спустя несколько дней они укореняются, и их можно отрезать, пересадив в другое место, если происходит чрезмерное загущение посадки, или оставить на месте, чтобы образовались небольшие куртинки. Для этого основные растения надо посадить далеко друг от друга.[3]

Вот что советует нам наука, однако далеко не всегда эти советы выполнимы. Например, многие из вас не знают, что такое стимулятор роста эпин и где его можно взять, во-вторых, не у всех есть возможность на даче или в теплице растение это выращивать. Ну да не беда, тут нам поможет бесценный Илья Ильич: у него всегда все по полочкам разложено, да и практик он отменный.

Вот его советы.

СОВЕТЫ ИЛЬИ ИЛЬИЧА ПО РАЗМНОЖЕНИЮ ЗОЛОТОГО УСА

1. Во время укоренения в воде совсем не обязательно иметь эпин, достаточно растения алоэ, которое даже превосходит по своим свойствам химические стимуляторы роста. Я всегда добавляю 1/2 ч. ложки сока алоэ в воду, в которой собираюсь укоренять растения.

2. Лучшее время для черенкования – конец февраля, март, апрель. Черенки, которые вы получили поздней осенью или зимой, скорее всего пропадут.

3. Никогда не используйте старые черенки. Именно поэтому отростки золотого уса нельзя пересылать или перевозить на далекие расстояния: очень велик риск того, что черенок не укоренится.

4. Лучше всего для высаживания черенков подходит влажный песок. Земля ни в коем случае не должна быть грубой и плотной, так как молодые корешки очень нежные. Обычно для укоренения черенков берется более легкая земля, чем для взрослого растения.

5. Для высаживания черенков лучше использовать небольшие пластиковые горшки (в них лучше сохраняется влага). В больших горшках почва быстро закисает.

6. Сажают черенки с помощью заостренной палочки толщиной в карандаш. Острым концом в почве делают отверстие и сажают черенки так, чтобы их нижний конец погрузился в почву или слой песка на 1–2 см.

7. Посаженные черенки опрыскивают ежедневно утром и вечером (до конца укоренения) водой комнатной температуры. Сверху их следует накрыть полиэтиленовыми колпачками или стеклянными банками, воздух внутри которых необходимо согреть (лучше всего подышать в банку или полиэтиленовый пакет).