Золотая книга: Рецепты народных целителей - Наталья Судьина

Косметические рецепты

Грубая кожа рук

● Залить 100 г пшеничных отрубей 0,5 л воды. Вскипятить. Ватным тампоном очищать кожу утром и вечером.

Перхоть

● Смешать 1/2 стакана сока из проростков пшеницы, 2 столовые ложки яблочного уксуса, сок из одного лимона. Смесь нанести на волосы и смыть через 10 минут.

Прыщи

● Несколько капель сока из проростков пшеницы, который также оказывает бактерицидное действие, нанести на ватный тампон и протирать лицо.

Рис

Травянистый однолетник высотой до 150 см. Плод – зерновка.

Для лечения используют зерна риса. Они богаты углеводами. Рисовая крупа изготавливается как из обрушенных, так и из полированных зерен, в связи с чем ее питательная ценность может различаться. Полированный рис, из которого при изготовлении удаляются все оболочки и зародыши зерна, отличается от обрушенного риса очень малым содержанием жира, клетчатки и витаминов. Он хорошо переваривается, богат крахмалом (74 %), содержит белки (7 %), мало клетчатки и небольшое количество минеральных веществ.

Рис испокон века используется как мощное закрепляющее средство при поносах, особенно у детей. Взрослым лучше употреблять рисовую кашу, сваренную на воде без соли, а детям – рисовый отвар.

Рис обладает вяжущим свойством. Но главным считается его очищающее действие. Помимо этого, рис улучшает цвет лица, успокаивает, нормализует сон, устраняет неприятный запах изо рта, восстанавливает аппетит после тяжелой болезни или длительного голодания, полезен при болезнях почек и мочевого пузыря, усиливает лактацию у кормящих матерей. Для лечения используют зерна риса.

Осторожно, опасность! Рис противопоказан при коликах (вредное действие нейтрализуется сахаром), его не следует употреблять при ожирении и при склонности к запорам.

Лечебные рецепты

Ангина, пневмония

● Залить 1 стакан риса 7 стаканами воды, добавить 1 столовую ложку мяты, прокипятить, смешать с натертой на мелкой терке головкой репчатого лука. Принимать отвар по 1/3 стакана каждые 2 часа. Если не добавлять лук и мяту, то отвар можно использовать для лечения болезней желудочно-кишечного тракта.

Гипертония

● Используется рисово-компотная диета: 6 раз в день нужно выпивать по стакану сладкого компота, причем два раза – вместе со сладкой рисовой кашей, сваренной на воде без соли. В день следует съедать 1,5 кг свежих или 240 г сухих фруктов, 50 г риса, 120 г сахара.

Ожирение

● Применяется довольно жесткий вариант рисовой диеты. Отварить 100 г риса в 2 л воды, после чего отвар слить и принимать равными порциями 4 раза в течение дня, а дважды в день вместе с отваром съедать по половине порции сваренного риса. Этой диеты необходимо придерживаться в течение 3–4 дней.

Отложение солей

● Ежедневно съедать натощак по 1–2 столовые ложки сырого риса. Тщательно пережевывать (не менее 50 раз). Курс лечения – 1 неделя.

● Высыпать 3 кг риса в 8–10-литровую эмалированную кастрюлю и ежедневно промывать его проточной холодной водой 20–25 минут. Делать эту процедуру неделю или более, пока вода при промывании перестанет быть мутной. Рис просушить и убрать в банку. Варить 1 столовую ложку промытого риса в кипящей воде 20–25 минут. Воду желательно 1–2 раза сменить. Сваренный рис промыть кипяченой водой. Есть такой рис нужно теплым, натощак. Во время приема не пить воду, так как рис вбирает из нее соль. Перед приемом риса следует очистить кишечник. После такого завтрака есть и пить можно не раньше чем через 4 часа. Для повышения эффективности такого очищения перед завтраком за час нужно съесть 1–2 яблока (они, так же как и рис, хорошо выводят соли). Если после такого завтрака появилось чувство голода – это хорошо: рис начал свою очистительную работу. На период лечения следует отказаться от мяса, копченостей, жира, соли, острых блюд, алкоголя. Курс лечения – не более 3 месяцев, повторить курс при необходимости не ранее чем через 2 года.

● Взять 6 пол-литровых банок (банки пронумеровать) и положить в каждую по 2 столовые ложки хорошо очищенного и перебранного риса. Рис залить водой, банки прикрыть марлей (от пыли). Через сутки воду из банки № 1 слить. Рис переложить в кастрюлю и залить 0,5 л кипятка. Варить 5 минут. Рис съесть. После такого завтрака не есть и не пить 4 часа – как раз до обеда. В банку № 1 снова положить 2 столовые ложки промытого риса, залить водой и поставить за банкой № 6. В остальных банках воду поменять и делать это ежедневно. На второй день проделать такую же процедуру с банкой № 2, которая займет место за банкой № 1. И так – ровно 6 недель.

Осторожно, опасность! Рисовая диета может вызвать осложнения в почках, поэтому ее обязательно нужно сочетать с приемом отвара или настоя брусничного листа.

Понос

● На 1 чайную ложку (с верхом) риса взять 0,5 л кипятка. Рис варить на слабом огне в течение 40 минут, затем охладить и процедить через марлю или сито. Отвар принимать в теплом виде по 1/4 стакана через каждые 2–3 часа.

● При тяжелых, длительных поносах рекомендуется рисовый отвар-крем. Поджарить 5 столовых ложек риса, пока крупа не станет слегка коричневой, перемолоть на кофемолке или растереть в ступке в муку. К получившейся муке добавить 3 стакана воды и варить, постоянно помешивая, на слабом огне в течение 25 минут. Воду, если понадобится, можно доливать. Полученный отвар-крем употреблять в течение дня равными порциями.

Токсикоз, вызванный беременностью

● Прокипятить в имбирном сиропе 30 рисовых зернышек до тех пор, пока они не станут желтыми, и тщательно прожевать. Неприятные ощущения уменьшатся.

Цистит

● Эффективным средством считается отвар из прожаренных рисовых зерен. Залить 1 стакан зерен, прожаренных на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, 4 стаканами воды и варить на слабом огне в течение 1–2 часов, после чего процедить. Пить полученный отвар в теплом виде по 1 стакану в день утром натощак, за 30–40 минут до еды.

Косметические рецепты

Усталая кожа

● Рекомендуется использовать рисовую пудру. Приготовленная в домашних условиях пудра из риса имеет массу преимуществ: не содержит различных добавок, способных оказать вредное влияние на кожу.

Для приготовления рисовой пудры следует взять произвольное количество риса, удалить мусор и примеси, тщательно промыть в дуршлаге, переложить в миску и залить очищенной кипяченой водой. Настоять 5–6 суток, пока он не разбухнет до такого состояния, что будет свободно растираться между пальцами. Воду следует менять каждый день.

Размоченный рис растереть в фарфоровой ступке до образования однородной кашицы. Полученную массу переложить в высокую стеклянную банку, залить водой, перемешать и оставить на 2–5 минут. Рисовую воду слить в другую емкость, а осадок со дна банки тщательно растереть в ступке. Вновь залив водой, повторить предыдущую процедуру – и так до тех пор, пока риса не останется совсем мало. Белой воде со взвесями дать отстояться и осветлиться.

Воду слить, а остаток со дна банки переложить на чистое полотно, дать воде стечь и хранить при комнатной температуре в тени (ни в коем случае не в духовке или на солнце). Когда через несколько дней масса высохнет, снять ее с полотна – это и будет чистейшая рисовая пудра.

Рожь

Двулетнее (озимое) растение.

Для лечения используют зерна, отруби, зеленые стебли. В зерновках ржи содержится много витаминов группы В. Рожь способствует повышению сопротивляемости организма заболеваниям, обладает отхаркивающим действием. Полезна рожь при сахарном диабете.

Лечебные рецепты

Авитаминоз

● Залить 1 столовую ложку ржаных отрубей 1 стаканом воды, поставить на огонь и кипятить 1 минуту. Настаивать 1 час, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Аллергия

● Залить литровую банку отрубей 4 л кипятка, настаивать 4 часа в теплом месте. Процедить настой в ванну, которую принимать не более 20 минут. Принимать такие ванны каждый день в течение 2 недель.

Кашель

● Взять в равных частях зерна ржи, овса и ячменя, добавить цикорий, очищенный горький миндаль, смесь размолоть в кофемолке, заварить и пить как кофе.

Отеки, сахарный диабет

● Залить 2 столовые ложки стеблей ржи 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить, пить по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Радикулит

● Растереть до красноты кожу на пояснице скипидаром. Ржаное тесто, приготовленное на дрожжевой опаре, выложить в тканевый мешок и приложить к пояснице, сверху положить вощеную бумагу, толстый слой ваты или кусок шерстяной ткани, накрыть одеялом и держать компресс около 1 часа. Делать компрессы через 1 день в течение 10 дней.

Ячмень

Однолетнее растение. Плод – зерновка.