Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу - Павел Шешко

Этот способ наиболее прост и может использоваться в районах с мягкими зимами. В этом случае луковицы, выкопанные из открытого грунта в обычные сроки, помещают в хранилище, где поддерживается температура в течение июля 19 °С, в августе – 17 °С и в сентябре – 9 °С. Затем 1 октября крупные двух– и трехвершинные луковицы (со средним носом 50 – 80 г) высаживают в горшки или ящики с песком пли легкой садовой землей, обильно поливают и прикапывают в грунт парника или в траншею.

При наступлении холодной погоды (в ноябре) после первых морозов прикоп тщательно утепляют листом, поролоном и пленкой с тем, чтобы температура в зоне посадки луковиц не снижалась ниже 0 °С.

Наступление холодной погоды в октябре-ноябре и достаточное количество осадков способствуют хорошему укоренению, а растения проходят необходимый период охлаждения.

За 3 недели до цветения ящики с растениями выкапывают из прикопа или перемещают из подвала в оранжерею.

В этот период в оранжерее поддерживают температуру и пределах 15 – 17 °С и влажность воздуха 70 – 80 %. Полив растений производят ежедневно. Растения срезают в стадии окрашенного бутона вместе с 3 – 4 листьями.

б) при охлаждении и укоренении луковиц в специальных холодильных камерах, цветение в оранжерее.

Выгонка в промышленных масштабах в заранее планируемые сроки (с ноября по апрель).

При современной технологии подготовка луковиц зависит от того, к какому сроку планируется цветение (партия выгонки).

Охлаждение и укоренение луковиц в этом случае осуществляют в холодильных камерах, где возможно автоматическое регулирование температуры и влажности воздуха. Луковицы, отбираемые для выгонки, должны быть чистосортными со средним весом 60 – 80 г (двух– и трехвершинные). Посадку луковиц проводят в специальные ящики (по 50 – 80 шт.), которые устанавливаются на платформы в штабели для механизированной перевозки.

в) раннее цветение в открытом грунте под пленочным укрытием при предварительном охлаждении луковиц;

г) в комнатных условиях при подготовке и охлаждении луковиц в домашних холодильниках.

Вне зависимости от отдельных элементов используемой технологии обязательными условиями для эффективного цветения растений в выгонке является нормальное завершение всех этапов онтогенеза, связанных с заложением зачатков цветка, и прохождение необходимого периода охлаждения.

При ранних сроках выгонки для большинства сортов нарциссов период охлаждения составляет 16 – 18 недель при температуре 9 °С. Луковицы подвергаются охлаждению только после полного завершения формирования зачатков цветка (стадия Рe).

Совершенно очевидно, что для ранней выгонки (ноябрь-январь) необходима уборка ранее обычной на 1 – 2 недель с тем, чтобы луковицы смогли пройти достаточный период охлаждения.

Болезни и вредители

Фузариоз.

Возбудитель – гриб, в почве сохраняет жизнеспособность до 6 лет. Луковица начинает загнивать с донца, затем инфекция распространяется в чешуи, которые становятся темно-серыми или бурыми. Между ними развивается белый или ярко-розовый мицелий, иногда покрытый слоем «порошка» – многочисленными спорами. Из сильно пораженных луковиц появляются (или не образуются вовсе) короткие, обычно искривленные проростки, которые быстро погибают. Слабоинфицированный посадочный материал дает низкие растения с мелкими, изогнутыми, ярко-зелеными (в отличие от здоровых экземпляров) листьями.

Меры борьбы.

Луковицы сразу же после доставки высаживают при температуре почвы ниже 14 °С (предпочтительно 9 °С) или хранят их непродолжительное время при рекомендуемой температуре, относительной влажности, хорошей вентиляции помещения. Из посадок отбраковывают все пораженные растения.

Серая плесень, серая гниль.

Возбудители повреждают листья и инфицируют посадочный материал.

Листья искривляются, желтеют, их концы буреют. Зараженные проростки обламываются, а кроющие чешуи луковиц обесцвечиваются или становятся темно-бурыми.

При интенсивном поражении побег развивается медленно или не формируется вовсе. На луковицах появляются черные склероции. Донце буреет и пробковеет, что ухудшает процесс корнеобразования.

Иногда на проростках симптомы заболевания не выражены, но посадочный материал при этом заражен. Сильно инфицированная луковица может сгнить целиком. При горшечной выгонке миниатюрных культиваров наблюдается частичное поражение.

Меры борьбы.

Луковицы высаживают сразу после доставки или, протравив фундазолом, хранят в помещении с хорошей вентиляцией, предохраняя их от механических повреждений.

Для выгонки нарциссов используют почвенную смесь с большим содержанием черного торфа и песка.

Перед посадкой субстрат слегка утрамбовывают. Луковицы заглубляют до верхушек, покрывают тонким слоем крупнозернистого речного песка и только после этого охлаждают.

Физиологические нарушения

Поражение цветков.

Бутоны полностью не раскрываются, цветки усыхают, их называют «слепыми». Доли околоцветника при этом – зеленые, концы листьев – белые.

Нарушение может быть вызвано использованием мелкого, невызревшего посадочного материала. Кроме того, преждевременно начатое охлаждение, чрезмерно высокая температура при культивировании в теплице, недостаточный полив, низкая относительная влажность в период выгонки также приводят к поражению цветков.

Меры борьбы.

• Необходимо соблюдать рекомендуемый режим (продолжительность и температуру) охлаждения, поддерживать высокую относительную влажность в теплице и умеренно поливать нарциссы.

Побурение цветочных влагалищ.

Пленочные влагалища становятся бурыми, цветки формируются плохо. Как правило, растения в посадках развиваются неравномерно.

Причиной нарушения может быть недостаточный полив.

Меры борьбы.

Необходимо соблюдать рекомендуемый период охлаждения и высокий уровень относительной влажности в теплице (не ниже 90 %).

Короткое листовое влагалище.

Размер листового влагалища, или «воротничка» – важный признак (он варьирует у различных культиваров) при выращивании нарциссов. Чем выше проросток, тем длиннее влагалище, а размер проростка, в свою очередь, зависит от продолжительности выгонки, а также периода и температуры охлаждения. Симптомы нарушения могут проявляться уже в помещении для укоренения. Если сформировались короткие побеги (особенно при ранней выгонке), следует ожидать образования низких «воротничков», что ухудшает качество продукции.

Меры борьбы.

Надо соблюдать рекомендованный период охлаждения, поддерживая температуру 9 °С. Не следует повреждать листовые влагалища при срезке растений.

Полегание посадок.

Это частое нарушение при выгонке нарциссов, приводящее к низкому качеству продукции во время срезки.

Главная причина – очень быстрый рост из-за слишком высокой температуры в теплице после чрезмерного охлаждения.

Выгонка тюльпанов

Морфологическая характеристика, классификация тюльпанов

Род TulipaL., семейство Liliaceae (Лилейные).

Многолетние луковичные растения. Дикорастущие виды встречаются в степных, пустынных местах предгорий, нижнем и среднем поясе гор. Природные виды распространены в Европе, Средней Азии, Передней Азии, Средиземноморье, Северной Африке – около 140 видов, в СНГ – 83 вида.

Луковицы округлые, состоят из 2 – 5 концентрических замкнутых запасающих чешуй и пленчатой, кожистой кроющей чешуи.

Цветочный стебель с 2 – 4 листьями, цветки в числе 1 – 2 (до 5), разнообразной окраски: желтой, красной, розовой, сиреневой, белой. Тюльпаны – весенние эфемероиды.

Садовые формы насчитывают около 2500 сортов.

Классификация садовых тюльпанов представлена 4 разделами, куда входит 15 групп.

I раздел. РАНОЦВЕТУЩИЕ ТЮЛЬПАНЫ

1 группа – Простые ранние тюльпаны. Первые сорта этой группы были получены в XVII в. от карликовых сортов тюльпанов группы Дюк ван Толь путем посева семян. В международном ассортименте тюльпанов сорта этой группы составляют 5,7 %. Цветут в конце апреля – начале мая. Высота растений 30 – 40 см. Окраска цветков ярких чистых тонов: красная, желтая, розовая. Форма цветков чашевидная, шаровидная и бокаловидная. Сорта этой группы используют для ранней выгонки и оформления в открытом грунте.

2 группа – Махровые ранние тюльпаны. Сорта с махровыми цветками, полученные в XVII в. от карликовых сортов Дюк ван Толь и Простых ранних.

Современные сорта являются спортивными отклонениями сорта Murillo. В международном ассортименте составляют 5,7 %. Цветут одновременно с Простыми ранними, но более продолжительно (на 2 – 4 дня). Характеризуются яркой окраской: красной, оранжевой, розовой. Некоторые сорта можно использовать для выгонки.

II раздел. СРЕДНЕЦВЕТУЩИЕ ТЮЛЬПАНЫ

3 группа – Триумф . Первые сорта этой группы были получены в 1923 г. от скрещивания карликовых сортов Дюк ван Толь и Простых ранних с сортами группы Дарвина с целью получения тюльпанов для ранней выгонки. Сорта этой группы составляют 24,3 % современного ассортимента. Высота растений 40 – 60 см. Растения с широкими крупными листьями. Цветки ярких чистых тонов: красные, розовые, белые, желтые, многие сорта имеют двухцветную окраску. Цветки чашевидные и широкобокаловидные по форме, высотой до 10 см. Интенсивность вегетативного размножения выше, чем у Простых и Махровых ранних. Цветение в открытом грунте наступает после сортов группы Простых ранних. Сорта этой группы легко поддаются ранней выгонке.