Лекарство, которое всегда под рукой : на кухне, в огороде, в лесу - Савелий Кашницкий

В кухне особенно полезны остролисты – такие, как хлорофитум или пальмы, – они поглощают газы. Но их листья требуется периодически протирать.

Непонимание роли фитонцидов в нашей жизни приводит порой к грубым ошибкам. Так, некоторые муниципалитеты, проявляя, как им кажется, заботу о горожанах, принимают решение вырубать тополя, засыпающие в июне все пространство белым пухом. Но именно этот надоедливый, порой попадающий в глаза, засоряющий улицы и дворы тополиный пух – лучшая защита от золотистого стафилококка, опасной инфекции. Если так уж донимает «июньский снег», можно высаживать в городах не женские, а мужские тополиные особи: пылить не будут, а от заразы защитят не хуже. Чтобы удостовериться в защитной силе тополей (равно как и берез), можно опустить веточку дерева в воду с растворенными в ней бактериями и под микроскопом пронаблюдать, как фитонциды дерева расправляются с колониями бактерий.

Фитонциды лука и чеснока справедливо считаются одними из сильнейших. Так, находясь вне организма, они убивают туберкулезную палочку в течение 2–5 минут. А известная нам со школьных уроков инфузория-туфелька бледнеет при взгляде через микроскоп (то есть исчезает на атомарном уровне) под действием фитонцидов чеснока.

Когда разгорается эпидемия гриппа, хорошо приготовить кашицу из растертых головок чеснока и, добавив в блюдце немного воды, оставить его посреди комнаты: чесночные фитонциды сохраняют микробоубойную силу в течение 200 часов.

Каждое растение имеет узкий спектр воздействия на определенные микробы. Из 15 видов эвкалипта только эвкалипт шаровидный уничтожает вирус гриппа. Такую же задачу решают цитрусовые, поэтому в разгар эпидемии неплохо развешивать по квартире лимонные и апельсинные корки и держать их вплоть до высыхания.

Неоценима роль фитонцидов в лечении и профилактике бронхолегочных заболеваний. Тем, кто подвержен простудам и долго не может избавиться от кашля, есть смысл начать лечение хронической болезни, не дожидаясь ее разгара. То есть в конце июня, когда бактерицидная сила фитонцидов – на пике, а в трахее, бронхах, легких наблюдается ремиссия.

Вот что следует делать для такого «лечения впрок». Сорвать и размолоть горсть полыни (лучше лимонной, серебристого цвета), лаванды, шалфея, фенхеля, мяты (все эти травы, кроме шалфея, успешно выращиваются дома в горшочках), положить эту смесь в емкость и, окунув в нее лицо, дышать в течение 15–20 минут. При этом происходит разжижение и отход застарелых мокрот и бронхах и легких. Несколько дней таких процедур по 3–4 раза – и проблема будет решена. Ребенок способен прочистить свои дыхательные пути даже за один раз.

Фитонциды очень активны и в жидкой среде. Так, отлично излечивает ангину капля розового масла, помещенная на кусочек сахара: его следует сосать в течение часа, слюна доставит антибактериальные вещества к цели. Хронические заболевания гланд излечивают фитонциды розы, герани и лаванды, плотно соприкасающиеся с тканями гланд (ни к чему неприятная и вредная операция по их удалению).

Фитонциды пихты убивают дифтерийную и коклюшную палочки, березы – дизентерийную и кишечную палочки, черной смородины, черемухи и укропа – золотистый стафилококк. А вот цветы бархатцы, растущие вдоль городских дорог, так надежно уничтожают стафилококк в картошке и огурцах, что опытные огородники высаживают эти цветы прямо среди огородных культур.

Герань, полынь и некоторые виды садовых роз своим тканевым соком убивают многие микробы. Вот почему отваром этих цветов, а также подорожника лечат раны. Отвар корней лекарственной кровохлебки (лучше осеннего сбора) уничтожает микроорганизмы, вызывающие дизентерию. Возле кровати больного хорошо поставить букет, путь разотрет руками цветочные листья, а затем потрет ими лицо.

Повышенное количество фитонцидов выделяют в воздух свежесрезанные цветы. Поэтому хорошо обставлять кровать больного инфекционной болезнью букетами цветов.

Большие неприятности доставляют подросткам угри на лице. Это последствие заражения стрептококком. Чем выводить угри? Покупать дорогостоящие мази, рекламируемые по телевидению? Ненадежно, да и небезопасно. Куда лучше умываться водой с добавленным в нее отваром душицы, полыни, чабреца, иссопа или листьев (хвои) тополя, березы, можжевельника, особенно в жаркое время дня весной и летом.

Кстати, юношеские угри бывают обычно у тех, кто появился на свет в роддоме, зараженном стафилококками. Малыша залечивают, а через 13–14 лет забытая проблема вылезает в виде угрей. Если же родильные палаты обрабатывать пихтой или можжевельником, никакого стафилококка не будет. Обеззараживание хлоркой, принятое у нас, не затрагивает воздух, а именно в нем и живет зараза.

Панариций (гнойное воспаление на пальце), обычно излечивающийся долго и тяжело, быстрее проходит, если обкладывать нарыв мелко нарубленными листьями эвкалипта.

Страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями должны гулять не в сосновом лесу (фитонциды хвойных деревьев им отнюдь не полезны), а в березовых или дубовых рощах. Больные туберкулезом нуждаются в фитонцидах кипариса: вот почему лучшие противотуберкулезные санатории расположены в Крыму, в районе Симеиза, среди кипарисовых деревьев.

Кипарис и туя вообще наши спасители: они гораздо лучше приживаются в обитаемом людьми пространстве, чем капризный можжевельник, и надежно защищают от туберкулеза, язвы желудочно-кишечного тракта и пародонтита.

У некоторых существует суеверное предубеждение против кипариса, порой говорят: это, мол, дерево скорби и смерти. Такое заблуждение связано с античной традицией высаживать кипарисы возле могил. Но традиция сложилась в силу того, что кипарис считался изолятором от информации потустороннего мира, он словно оберегал людей живущих, а не умерших. Во всяком случае, по качеству фитонцидов это одно из лучших растений.

Большое значение имеет сочетаемость фитонцидов различных растений. Так, дуб, береза и тополь помогают друг другу: содержащиеся в этих деревьях летучие вещества попадают в один спектр. А вот растения различных спектров, например лаванда и роза, угнетают друг руга своими фитонцидами. Если такие антагонисты оказались в вашей комнате, их лучше поставить в разные концы подоконника.

Как восполнить дефицит кальция

Дефицит кальция в организме сегодня практически у всех. Из-за него учащаются переломы костей, после 60 – переломы шейки бедра, расстройства нервной системы, у женщин климактерического возраста общее расстройство, а также ломкость ногтей и кровоточивость десен. Восполнить дефицит кальция помогает порошок карбоната кальция (он есть в аптеках, только не берите глюконат кальция, далеко не столь полезный). При нормальной кислотности организма берут 21/2– 1 чайную ложку порошка карбоната кальция и поливают 2–3 каплями лимонного сока. Это дневная доза, лучше принимать в промежутках между приемами пищи. И так в течение 2–3 месяцев. При повышенной кислотности – просто карбонат кальция без добавления лимонного сока. При пониженной кислотности эту же дозу карбоната кальция залить лимонным соком с избытком. Другой вариант насыщения организма кальцием – принимать размолотую скорлупу сырых яиц, очищенную от пленок и прокаленную. Такой курс необходим хотя бы раз в год.

Если последовать описанным рекомендациям, есть все основания излечиться от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, бронхолегочной системы, хронических гинекологических болезней, заболеваний опорно-двигательного аппарата, гипертонии и сердечно-сосудистой системы, обеспечить профилактику онкологических заболеваний.

Холодец против артрита

Артриты и артрозы – почти неизбежные спутники старости. Боль в суставах вынуждает человека искать способы ее снижения. В последнее время в аптеках появился провивоартритный препарат американского производства – инолтра. 90 таблеток этого препарата стоят 2800 рублей – нереальная сумма для пенсионера.

Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что вся изюминка инолтры – в гидролизате хрящей. А ведь этого добра на любом рынке навалом, причем цена совсем не кусачая: так, 1 кг свиных хрящей даже на столичных рынках, отнюдь не дешевых, стоит 65–70 рублей килограмм. Вся прелесть хрящиков – в азотсодержащих сахарах. На основе этих веществ специалисты и производят все препараты для лечения таких заболеваний суставов, как остеоартроз, артропатия, остеохондроз, и многих других.

Вот и не стоит кормить заморских фармацевтов за счет своего далеко не голливудского заработка. Приготовить аналогичное средство самостоятельно, в обычной городской квартире вполне по силам и средствам каждому.

Купив на рынке 2 кг свиных хрящей, положите их в скороварку, залейте 3 л воды и ставьте варить. Обычная кастрюля не подходит для этой цели, так как для полного разваривания хрящей требуется повышенная температура – не 100 °, а примерно 110–120 °. Она может быть достигнута только при повышенном давлении, которое как раз и создается в скороварке.